O Chilli é um prato bastante típico e delicioso, pode ser apreciado como um prato ou como um petisco em conjunto com tortilhas, ou em sua ausência, com os Doritos mesmo. Ingredientes Para preparar o Feijão uma xícara e meia de feijão rajado 1,5 litro de água um dente de alho picado duas folhas de […]
A Margarita é sem dúvidas o drink mais conhecido do México. Muito simples e fácil de fazer, quase tão simples quanto a nossa caipirinha, com algumas nuances de complexidade. A primeira dúvida é, qual o copo certo? Normalmente os barmen utilizam os copos mais afunilados, como as taças de dry martini ou as taças tropicais. […]
O Mojito é uma daquelas bebidas que tipicamente os países ficam disputando sua criação. Existe o Mojito Cubano, Mexicano, Até paraguaio com “la garantia soy yo”. Brincadeiras a parte, é um drink bastante apreciado, a grande diferença entre o Mojito cubano e o Mexicano é a bebida base, no Mexicano utilizamos, é claro, a tequila […]
Quando o assunto é música mexicana, a primeira imagem que se vem à memória são aqueles senhores com imensos sombreros, de enormes bigodões tocando e cantando com seus violões em mãos, os famosos Mariachis. São popularescos como menestréis, sem formação musical formal, mas agradam muito ao gosto popular. São muito presentes nas festas populares, […]
A tequila é, certamente, a bebida mais conhecida do México. Ela é consumida de diversas formas, desde como a deliciosa margarita, até pura. Uma de suas formas, não muito conhecida fora do México, mas bem interessante, é a Tequila Bandeira. Como assim? Chama-se Tequila bandeira a combinação da tequila, suco de limão siciliano e suco […]
As Deliciosas Fajitas são uma das delícias da culinária Mexicana que dificilmente não agradam a quem as provam. Tradicionalmente são feitas de carne ou frango. Elas vão muito bem num encontro de amigos porque os elementos podem ser deixados à disposição sobre a mesa e cada um pode montar sua Fajita do seu jeito, conforme sua preferência. […]
Molho Apimentado para Comer com Doritos – Salsa Mexicana Pessoal, para acompanhar uma cervejinha, nada melhor que um molho apimentado onde você molha umas tortilhas, ou o nosso tradicional Doritos. É fácil de fazer, muito suculento. A única dica é que você tenha mais de uma cerveja, pois uma só não dará conta. Experimente e […]
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